Vier whisky regios Schotland
- Geplaatst op
Ben je nieuw in de whiskywereld? Dan zal je in dit artikel essentiële informatie tot je nemen over deze heerlijke drank. Whisky kent een lange geschiedenis en bij whisky denkt iedereen altijd aan Schotland. Uiteraard zijn er tegenwoordig meerdere landen die whisky produceren maar whisky kent zijn oorsprong in Ierland/Schotland. Deze dranksoort ken een lange geschiedenis. In 1491 werd er al whisky geproduceerd in Schotland. Schotland blijft het land waar de meest bekende whisky’s vandaan komen. In dit artikel geven we uitleg over de vier whisky regio’s uit Schotland; De Lowlands, Campbeltown, Islay en de Highlands.
1. Campbeltown
Deze whiskyregio is vernoemd naar het gelijknamige stadje Campbeltown dat zich bevindt op het schiereiland Mull/Kintyre. Campbeltown is de kleinste whiskyregio van Schotland. De malts uit deze regio kenmerken zich door het zilt van de zee dat je terug proeft in de whisky zelf. Bekende whisky’s uit de regio Campbeltown zijn onder andere:
- • Hazelburn
- • Campbeltown Loch
- • Longrow
- • Mitchell’s
- • Glengyle
2. Islay
Islay is een eiland dat net ten westen van Campbeltown ligt. De malts die van Islay komen zijn whisky’s voor de maltliefhebbers met ervaring. Houd je van volle aroma’s die gevormd zijn onder de invloed van turf, jodium en zeewier? Dan zijn de Islay whisky’s perfect voor jou. De whisky’s die van Islay komen staan dan ook bekend om het turfachtige dat je proeft en doet terugdenken aan het ruwe landschap van dit eiland. Wil je uit liefde voor whisky een bezoek brengen aan Islay? Ga dan naar Islay Malt and Music Festival. Dit festival staat vind ieder jaar plaats in de laatste week van mei en staat volledig in het teken van whisky en muziek. Bekende disilleerderijen van dit eiland zijn onder andere:
- • Ardberg
- • Bowmore
- • Lagavulin
- • Laphroaig
3. The Lowlands
Deze regio bevindt zich onderin Schotland waar ook grote steden als Glasgow en Edinburgh zich bevinden. De malts uit deze regio kenmerken zich door een zachte en zoet-fruitige afdronk en hebben een bescheiden aroma. In The Lowlands is geen lokaal turf beschikbaar waardoor de turfsmaak vaak ontbreekt bij whisky’s uit deze regio. Voorbeelden van whiskymerken uit The Lowlands zijn:
- • Glenkinchie
- • Auchentoshan
- • Annandale
- • Draftmill
4. The Highlands
The Highlands is de grootste en meest bekende whisky regio uit Schotland. The Highlands is zelfs zo groot dat dit gebied wordt onderverdeeld in twaalf sub-districten namelijk:
- • Speyside
- • Northern Highlands
- • Eastern Highlands
- • Western Highlands
- • Mid-Highlands
- • Isle of Jura
- • Hebrides
- • Orkney
Het meest bekende sub-district is Speyside. Speyside is niet alleen maar een prachtig natuurgebied, maar is ook het grootste whisky-producerende gebied ter wereld. Door het dal van de Livet, de zijrivieren van de Spey en de turfrijke grond staat Speyside wereldwijd bekend als één van de beste gebieden om whisky in te produceren. Het is dan ook niet voor niks dat de grote whiskymerken zoals Glenfiddich en The Macallan uit dit gebied komen. De lijst met bekende whisky’s uit dit gebied is erg groot. Een aantal voorbeelden van Spreyside single malt whisky’s zijn:
- • Ardmore
- • Aberlour
- • Glenfiddich
- • Glan Grant
- • Glenrothes
- • The Glenlivet
- • The Macallan
Wil je meer leren over de Schotse whiskyregio’s? Dan raden wij je zeker aan om een whiskyreis te boeken naar één van de regio’s. Neem een kijkje bij een distilleerderij en beleef het productieproces! Houd ook Club Whisky in de gaten; Club Whisky zal regelmatig informatieve artikelen plaatsen over interessante whiskygebieden/landen.
