Amerikaanse Whisky
Mooie tasting van Bourbon met 3x 5cl Evan Williams, Elijah Craig & Larceny
That Boutique-Y Whisky Company Heaven Hill 9Y is een heerlijke botteling van de Heaven Hill-distilleerderij. Wat kunnen we voor ons zien? Maïs, maïs en nog eens suikermaïs.
Verenigde Staten Whisky
Een andere land waarbij je niet zo snel aan whisky zult denken, is de Verenigde Staten. Toch zal je vast bekend zijn met het merk Jack Daniel's. Daarnaast wordt Verenigde Staten whisky ook wel Bourbon genoemd, en bestaat bekend om zijn recept. Bij een straight bourbon whisky wordt namelijk minimaal 51% mais gebruikt. Een bourbon whisky wordt twee keer gedistilleerd en de naam Bourbon mag alleen gebruikt worden voor Amerikaanse whisky's die minimaal twee jaar gerijpt hebben. Ook moeten ze minstens 51% mais bevatten voor het zo genoemd mag worden. Als er meer dan 80% mais wordt gebruikt bij het produceren, dan wordt het ook wel een Straight Corn Whisky genoemd. Het laatste opvallend bij Amerikaanse whisky is dat de wet heeft bepaald dat distilleerders maar 1 keer gebruik mogen maken van hun vaten waarin de rijping in plaats heeft gevonden en deze vervolgens moeten verkopen.
Amerikaanse whisky – de geschiedenis
Wist je dat de whisky uit Ierland naar Amerika is komen overwaaien? In de 18de eeuw was er sprake van religieuze overtuigingen en hongersnood, hierdoor verlieten velen immigranten uit Europese landen hun thuisland. Immigranten uit Ierland reisden naar het westen en daar in Amerika hebben ze het whisky stoken geïntroduceerd. Hierdoor wordt de Whisky in Amerika tot de dag van vandaag gespeld met ey. Hoewel er in het begin van de 20ste eeuw een verbod kwam in Amerika tegen alcohol, bleef de whisky-productie illegaal actief. Uiteindelijk zag de Amerikaanse regering in dat het alcoholgebruik niet te bannen was. Veel distilleerderijen in Amerika hadden het verbod op produceren toch overleefd en tot heden nog steeds in plaatsen zoals Kentucky en andere omliggende staten gevestigd.
Whisky uit de Verenigde Staten kopen
Whisky uit de Verenigde Staten koop je via Club Whisky. Ben je op zoek naar een Amerikaanse Whisky en kun je deze niet vinden op onze website? Dan kun je altijd contact op nemen met onze medewerkers. Zij helpen je graag verder!
