Islay Whisky - Schotse Whisky
Whisky uit Islay
Ben je op zoek naar een whisky uit Schotland? Dan is het goed om te weten dat het land diverse distilleerderijen heeft, met ieder hun eigen productieproces en verhaal. Hierdoor hebben de whisky’s uit de verschillende distilleerderijen ieder hun eigen smaak die duidelijk te proeven is. Het meest zuidelijke eilandketen van Schotland waar whisky wordt geproduceerd, is Islay. Deze regio staat het meest bekend om zijn single malt whisky met een rokerige turfstijl en heeft wel 8 destilleerderijen. Hieronder vallen ook de wereldberoemde Caol Ila, Laphroaig en Bowmore. Lees hieronder alles wat je wil weten over Islay whisky.
Hoe kenmerkt Islay whisky zich
De meest uitgesproken en unieke Whisky’s komen van het zuidelijkste eilandketen Islay. Het bekende karakter van deze whisky komt door de regenbuien en harde zeewinden waar het eiland veel mee te maken had. Door deze omstandigheden is de turf na eeuwen bijna volledig doordrenkt van het zouten zeewater. De turf bevat dan ook veel resten van zeewier en jodium. Deze Schotse Whisky uit Islay kenmerkt zich hierdoor, het heeft een medicinaal karakter en een wat zoutige smaak.
De whisky’s uit de distilleerderijen die zich langs de zuidoostelijke kust bevinden, hebben een wat meer rookachtige karakter, maar ook met turf. De beroemde distilleerderijen Lagavulin, Ardbeg en Laphroaig zijn in feite het centrale kenmerk van de whisky’s uit Islay. Door de jodium die in de whisky is verwerkt, kan de smaak je denken aan een medicinaal drankje. Het distilleerderij Caol Ila dat zich bevind in het noordelijke gedeelte, produceert ook whisky met turf die vrij van hout dat verrot is.
Bekijk onze pagina met de beste Islay whisky’s en kies uit! Geef je de whisky als een cadeau? Voeg kosteloos een handgeschreven kaartje toe. Voor 16:00 besteld is vandaag nog verzonden. Heb je vragen? Neem gerust contact met ons op. Wij helpen je graag verder.
