Ardbeg Anthology The Unicorn’s Tale is een 14 jaar oude Islay Single Malt van 46%, gerijpt in Madeira- en bourbonvaten. Een gelimiteerde Ardbeg vol tropisch fruit, zoete tonen, kruiden en krachtige turfrook. Lees meer.
Ardbeg Anthology 14YO – The Unicorn’s Tale is een gelimiteerde Islay Single Malt Scotch Whisky en vormt het tweede hoofdstuk van de Ardbeg Anthology Collection. In deze serie combineert Ardbeg zijn uitgesproken rokerige huisstijl met bijzondere vattypen om nieuwe smaakcombinaties te creëren.
The Unicorn’s Tale heeft 14 jaar gerijpt in een combinatie van Madeira-wijnvaten en klassieke bourbonvaten. Het gebruik van Madeira-vaten geeft de whisky een rijke, fruitige en zoete kant, terwijl de bourbonvaten en karakteristieke Ardbeg-spirit zorgen voor turfrook, kruiden en houttonen.
De whisky wordt gebotteld op 46% alcohol en is non-chill filtered. Het resultaat is een bijzondere Ardbeg waarin tropisch fruit en zoet gebak tegenover krachtige rook en kruidige tonen staan.
Neus: Rijk, zoet en aromatisch met gebakken bananenbrood, stroperige cake en melasse. Brandend cederhout zorgt voor een rokerig contrast. Met een beetje water komen tropisch fruit, eucalyptus en zachte aromatische rook sterker naar voren.
Smaak: Fris en fruitig met limoen en zoete perzik, gevolgd door gerookt fruit en gebakken brood. Daarna ontwikkelen zich tonen van creosoot, anijs, zachte gerstemout, nootmuskaat en turfrook.
Afdronk: Lang en rokerig, met menthol, kruidnagel, houtrook en kamfer. De invloed van de Madeira-vaten blijft daarbij duidelijk aanwezig.
Alcoholpercentage: 46%
Serveertemperatuur: Kamertemperatuur
Glasadvies: Glencairn-glas of ander tulpvormig whiskyglas
Drink The Unicorn’s Tale eerst puur op kamertemperatuur. Zo is het contrast tussen de zoete Madeira-invloeden en de rokerige Ardbeg-stijl het duidelijkst.
Voeg daarna eventueel enkele druppels water toe. Ardbeg geeft zelf aan dat hierdoor extra tropische fruittonen naar voren komen, samen met eucalyptus en zachte aromatische rook.
De combinatie van zoet fruit, kruiden en stevige turfrook maakt deze whisky geschikt bij gerookt vlees, barbecuegerechten, gerijpte kaas of pure chocolade. Een dessert met tropisch of gekaramelliseerd fruit kan daarnaast mooi aansluiten bij de zoetere invloed van de Madeira-vaten.
The Unicorn’s Tale is vooral interessant voor de ervaren whiskyliefhebber die graag bijzondere Ardbeg-releases ontdekt. De combinatie van 14 jaar rijping en Madeira- en bourbonvaten maakt hem bovendien aantrekkelijk voor verzamelaars van de Anthology-serie.
Een bijzondere whisky voor een uitgebreide proeverij, een rustig proefmoment na het diner of als luxe cadeau voor een liefhebber van rokerige Islay-whisky.
Ardbeg Anthology The Unicorn’s Tale heeft bij de San Francisco World Spirits Competition 2024 een Double Gold-medaille ontvangen. Daarnaast behaalde de whisky Gold bij zowel de International Spirits Challenge 2024 als de International Wine & Spirit Competition.
Bestel Ardbeg Anthology 14YO – The Unicorn’s Tale bij Club Whisky en ontdek een gelimiteerde 14 jaar oude Islay Single Malt waarin zoete Madeira-invloeden, tropisch fruit, kruiden en krachtige Ardbeg-rook samenkomen.
