Deanston Virgin Oak is een Highland Single Malt van 46,3%, gerijpt in ex-bourbonvaten en 9–12 maanden gefinisht in nieuw Amerikaans eiken. Zoet en fris met citrus, vanilletoffee, heidehoning en warme kruiden. Lees meer.
Deanston Virgin Oak is een Highland Single Malt Scotch Whisky waarin het zachte, moutige karakter van Deanston wordt gecombineerd met de uitgesproken invloed van nieuw Amerikaans eikenhout.
De whisky rijpt eerst in ex-bourbonvaten. Vervolgens krijgt hij gedurende 9 tot 12 maanden een finish in Virgin American Oak-vaten: nieuwe eikenhouten vaten waarin nog niet eerder een andere drank heeft gerijpt. Hierdoor krijgt de whisky extra tonen van vanille, karamel, citrus en warme kruiden.
Deanston Virgin Oak wordt gebotteld op 46,3% alcohol, is non-chill filtered en bevat geen toegevoegde kleurstoffen. De whisky heeft geen officiële leeftijdsaanduiding.
Neus: Duidelijke invloed van nieuw eikenhout met frisse citroenschil en zoete gerstemout. Appel en nootmuskaat zorgen voor fruitige en kruidige accenten.
Smaak: Zoet en romig met gekonfijt fruit, vanilletoffee en heidehoning. Het nieuwe eikenhout geeft de whisky extra structuur en kruidigheid.
Afdronk: Aangenaam kruidig met honingzoete mout en een duidelijke maar gebalanceerde invloed van zoet eikenhout.
Alcoholpercentage: 46,3%
Serveertemperatuur: Kamertemperatuur
Glasadvies: Glencairn-glas of ander tulpvormig whiskyglas
Deanston Virgin Oak is veelzijdig te serveren. Drink hem puur op kamertemperatuur om vooral de combinatie van citrus, honing, vanille en nieuw eikenhout te ervaren.
Een paar druppels water of een ijsblok zijn eveneens mogelijk. Deanston noemt de whisky daarnaast geschikt voor gebruik in cocktails, waarbij zijn romige structuur en zoete, kruidige karakter goed overeind blijven.
De combinatie van honing, vanille, citrus en warme kruiden past goed bij geroosterde noten, harde kazen en desserts met appel, karamel of vanille.
Ook pure chocolade kan een mooi contrast geven met de frisse citrus- en zoete eikentonen.
Deanston Virgin Oak is een interessante whisky voor liefhebbers die de invloed van nieuw eikenhout willen ontdekken. De whisky is toegankelijk genoeg voor een ontspannen glas na het diner, maar heeft dankzij de Virgin Oak-finish voldoende karakter voor een uitgebreide whiskyproeverij.
Ook als cadeau voor een liefhebber van fruitige en licht kruidige Highland Single Malt is deze Deanston een mooie keuze.
Deanston Virgin Oak behaalde bij de International Wine & Spirit Competition 2025 een Gold Outstanding-medaille met 98 punten. In 2024 behaalde deze whisky bij dezelfde competitie Gold met 95 punten.
Bestel Deanston Virgin Oak bij Club Whisky en ontdek een Highland Single Malt waarin frisse citrus, heidehoning, vanilletoffee en warme kruiden samenkomen met de uitgesproken invloed van nieuw Amerikaans eikenhout.
