Ierse Whiskey
Het eerste wat in je op komt als je Peaky Blinders Whiskey proeft is vanille en karamel. Iets later komt ook de smaakinvloed van kers doorschijnen met hints van rozijn.
Mooie set met 2 glazen en heerlijke fles whiskey van The Irishman.
Peaky Blinder Irish Whiskey Cream Liqeur 70 Cl
Copper Pot Triple Distilled 70 cl in een giftset
Smoke & Mirrors Peated Stout Cask Single Malt is als geen ander.
Two Stacks The First Cut verkrijgt zijn rijke, complexe maar uitgebalanceerde smaak door vloeistof die is getrokken uit zorgvuldig gerijpte en gehuwde vaten mout-, graan- en potstill-whisky.
Hetzelfde complex aannemen als achter de First Cut-release. De cut van Blenders is in al zijn natuurlijke schoonheid gelaten.
Two Stacks Single Malt Double Barrel is een fruitige, nootachtige delicate Ierse single malt whisky van Two Stacks.
Een heerlijke blended whisky van het Ierse merk Two Stacks.
Wat is het verschil tussen Ierse en Schotse Whisky?
Als je denkt aan whisky, denk je al snel aan Ierland en Schotland. Maar beide landen maken verschillende soorten whisky's. Weet jij wat de verschillen zijn? Om je daarbij te helpen, hebben wij van Club Whisky de verschillen voor je op een rijtje gezet, zodat jij voortaan weet dat er wel degelijk verschil zit tussen een Ierse en Schotse whisky.
Hoeveelheid distilleerderijen
Als je gaat kijken naar de verschillende distilleerderijen in de twee landen, valt je het grootte verschil je gelijk op. In Schotland zijn er maar liefst 130 distilleerderijen en in Ierland zijn dat er nog maar drie distilleerderijen. Dit kan je merken aan de verschillende whisky's die er op de markt komen, omdat je in Schotland verschillende whisky regio's zijn en hierdoor een breed assortiment aan smaken hebben. In Ierland is hier geen sprake van omdat ze maar drie distilleerderijen hebben.
Distilleerproces
Bij de productie van de whisky's zitten er in beide landen wel verschillen, zo wordt er in Ierland gebruikt gemaakt van ongemoute gerst en in Schotland gebruiken ze gemoute gerst. Het verschil hierheen heeft te maken met de geschiedenis van Ierland, en vandaag de dag is het zo gebleven. Het verschil in deze gersten is alleen te merken aan het aantal keer distilleren. Dit omdat bij ongemoute gerst het moeilijk is om de suikers om te zetten in alcohol en daarom distilleren ze drie keer in Ierland. In Schotland maken ze gebruik van het gemoute gerst en is twee keer distilleren voldoende.
Wel of geen turf?
Het laatste verschil tussen de Ierse en Schotse Whisky, is het gebruik van turf tijdens het rijpen. In Schotland is het een gebruikelijke traditie om het mout te laten drogen met een turf boven het vuur. Hierdoor komt er een turfsmaak aan de whisky te zitten en zorgt het voor een nieuwe aroma. In Ierland doen zij dit niet en maken zij maar zelden gebruik van deze methode. Er zijn wel een aantal geturfde Ierse Whisky's, maar dat zijn er niet veel.
Whiskey uit Ierland kopen
Whiskey uit Ierland koop je via Club Whisky. Ben je op zoek naar een Ierse Whiskey en kun je deze niet vinden op onze website? Dan kun je altijd contact op nemen met onze medewerkers. Zij helpen je graag verder!
